domingo, 3 de junho de 2007

Receita Nº 4 - Bife à Pasteleiro

Ingredientes - 4 bifes da vazia, 3 colheres açucar, 3 chávenas de café forte, 4 dentes de alho, 2 dl natas, 2 folhas de louro, margarina q.b., sal e pimenta, caramelo líquido.

Como fazer - Tempere os bifes com os dentes de alho esmagados e a folha de louro em pedaços. Coloque uma frigideira ao lume fritando os bifes na margarina e em lume forte juntar o açucar e as natas. Retire os bifes mal passados e tempere com sal e pimenta. Junte o caramelo por cima do bife. De seguida mergulhe o bife no café e sirva acompanhados de arroz branco e batatas fritas.

Verão que vão gostar.

2 comentários:

ShinningMoon disse...

Pergunto-me: qual a bebida adequada para acompanhar este prato suculento... de forma a evitar "danos irremediáveis" no aparelho digestivo?
Mas, prometo que o irei cozinhar...
Bjitos.

Sandra Fernandes disse...

olá,amiguinho!!!!!!tudo bem?espero que sim !!!!!!!passei aqui para te desejar um optimo ,fim de semana e para te dizer, que tenho um miminho para ti no meu blog.sandra beijinhos